人気ブログランキング | 話題のタグを見る

日々楽しく ♪mon bonheur

otomeurara.exblog.jp
ブログトップ

はなびらもち

はなびらもち_a0287486_19343362.jpg
はなびらもち_a0287486_19343978.jpg



白餅を丸く平らに延ばして
小豆汁で染めた菱形の薄い餅を重ね
蜜漬けにして柔らかくした{ふくさごぼう}と 白みその餡を入れて
編笠の形に二つ折りにする

菱餅の紅色が白餅から透けて淡紅色となって
なんとも可愛らしいお菓子です

茶道では 初釜に用いる代表的なお菓子なのだそうです

~~~~~~~~~~~~~~~

人気ブログランキング

第二回プラチナブロガーコンテスト
くらし部門
by otomeurarafuku | 2018-01-10 20:10 | Meal