日々楽しく ♪mon bonheur

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2017年 01月 31日 ( 2 )

おさしみだぁ~

うん?・・・ これは よか においが しよう・・・ね

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一昨日 りっぱな メジナをいただいていたので
一部を昆布〆にしました

綺麗な色・・・ 写真撮ろう~

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お魚の形のままのときは
何の興味も示さなかったurara・・・

お刺身になったら 興味津々(=^・^=)


・・・・・・・・・・・・・・・
朝釣りの
大きな大きなメジナを三匹いただいたけれど・・・

50cm以上・・・

さて・・・どうやって 始末しよう・・・(・_・;)

大きなまな板もないし・・・ 出刃包丁もあまりよく切れないし・・・

うろこの大きさも半端じゃない(笑)・・・飛び散る 飛び散る~

骨の切れない所は キッチンはさみをつかったりして

悪戦苦闘~ 一心不乱~  

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骨についている身のほうが多い?

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やっと 捌けました・・・ ・・・疲労困憊~


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まずは お刺身

臭みもなくて 新鮮な 美味しい お刺身でした

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アラ炊きも 身がたくさんついていて(^_^;)
食べがい が ありました~


あと・・・昨夜は
切り身をムニエルして エリンギをソテー バジルソース・・・
(写真撮り忘れた・・・)

三日続けての魚料理に・・・
今夜も魚料理?って言いながら Pは出かけて行きました(笑)

鯛茶風・・・も 美味しそうかな


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by otomeurarafuku | 2017-01-31 13:31 | Pet(cat & dog) | Comments(19)

大きな魚でしょ~ (^_^;) (=‘x‘=) さて どうしましょ

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O:うーちゃん ほら・・・大きな魚でしょ 見てごらん
U:なん? これ 大きかぁ 
  目が 青かよ

Pの友人から 釣ってこられた大きな魚を いただきました



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50cm以上ある立派な大きなお魚が 3匹 入ってました
目仁奈(めじな)というお魚です

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U:あのぅ モデルは このぐらいで よか?

あんまり 大きすぎて お魚とは思えないのか
うららは あまり興味がないようです


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まな板から はみ出してますemoticon-0120-doh.gif
さて・・・ どうやって 捌きましょう・・・emoticon-0107-sweating.gif   emoticon-0165-muscle.gif

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by otomeurarafuku | 2017-01-31 10:31 | Pet(cat & dog)