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カテゴリ:Meal( 188 )

おだんご

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{ 奈良町だんご }をいただきました
小豆 味噌 大和茶 の 優しい甘さのおだんごが 香り良い笹の葉で包んであります

団子の由来 ・・・奈良時代に遣唐使が持ち帰った「団喜」という米の粉を原料にした丸い菓子を
           神饌としてお供えしたのがはじまり ・・・・ 説明書きが入ってました


奈良に行かれたお土産です

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  (画像はおかりしてます)

吉野山の桜を見てこられて
下千本 中千本 上千本 奥千本と
例年だと4月初旬から末にかけて 山下から山上へ順に咲いていくのが
今年は 一時に 咲いていて とても綺麗だったそうです

いつか・・・私も 吉野山の桜を 見てみたいです


花も団子も・・・ よくばらなくっちゃ~


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私の桜ショット&お花見弁当
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by otomeurarafuku | 2017-04-19 14:19 | Meal

合同お誕生会

angelちゃんとBonちゃんの合同お誕生会を
長女夫婦が友人の結婚式で帰福したときにあわせて
皆で集まってしてました( 4月1日 )

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鯛のカルパッチョ

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鶏手羽のやわらか甘辛煮

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煮卵

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鰤と赤貝のお刺身

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からすみ 大根

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桜鯛のあんかけ

あと お赤飯も 炊きました
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angelちゃんには 特別 お子様膳


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今更ですが
お料理した証拠写真です(笑)

Pが 食欲旺盛な若者達(笑)のために買ってきた 焼きそば も ・・・
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この時の
angelちゃんと ひいちゃん(長女)の 可愛いお話

angelちゃんに
幼稚園のお友達とのことを長女は聞いていました

H:Aちゃん~ Sちゃんと一緒のクラスと? (博多弁で・・・一緒のクラスなの?という意味)

A:ううん Sちゃんとは いっしょに くらしてないよ


皆・・・え??? (笑) (笑) (笑)・・・
クラスと暮らす  こんなに小さいのに暮らすって言葉知ってるんですね

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by otomeurarafuku | 2017-04-18 11:18 | Meal

さくら さくら さくら・・・

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さくらの上用饅頭(薯蕷)

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さくらのゼリー

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さくらの盃

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さくらの箸置き・・・

ご自宅の庭で摘んだという土筆と法蓮草のおひたし
平目の葱ドレッシングカルパッチョ
鶏手羽の甘辛柔らか煮
春の彩りサラダ
かつお菜と薄揚げのお浸し
春菊 にゅうめん 
etc・・・


桜の季節・・・
美味しいお料理 お喋り
楽しまさせていただきました

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薔薇の盃も 素敵!

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街中の桜も まだ1~2分咲です

⇑先日 お出かけしたときの記事です
桜も もう少し 開いていることでしょう

デパートのお菓子売り場は
どこの桜のお菓子も きれいで 美味しそうで・・・
見て回るのも 楽しかった~


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私の桜ショット&お花見弁当
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by otomeurarafuku | 2017-04-02 10:04 | Meal

ぐ~ ちょき~ ぱぁ~

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ぐ~ だよ~
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ちょき だよ~
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ぱぁ~ だよ~


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B:ぱぁ~でちゅか
  きゃ きゃ きゃ~ いっちゃん おもちろいでちゅ
  ぼくも にんぎにんぎ パチパチ バイバイ タッチ~ できまちゅよ



男の子 は 初めてなので 可愛くてしようがないようです


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by otomeurarafuku | 2017-03-29 10:29 | Meal

たまたま通りかかって

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ソースをかけたら ジューッ!
ふわっと美味しいハンバーグ
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鹿児島黒豚ハンバーグ膳

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豚八膳
数量限定・・・に弱い(笑)

たっぷりサラダと
お好みで2種のドレッシングも美味しかったです

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温泉にゆったりはいって お昼過ぎ
どこでランチしようか・・・と言い乍ら 車を走らせていたら
ちょっと 気になる店構え・・・

入ってみました



たまたま通りかかって ランチしましたが 
ハンバーグ膳 1000円は お得(*^_^*)
トンカツも美味しそうです  次回に・・・

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by otomeurarafuku | 2017-03-27 13:27 | Meal

ランチ

先日 友人と天神ランチしました

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壁にお仕事中の小人さんの絵が・・・ワイン作っているのかな?
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ヒッコリー/Hickory
久しぶり・・・
お店の内装が変ってました
ランチのシステムも変わってました

コーヒー150円でおかわりして
ゆっくり お喋りできました

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by otomeurarafuku | 2017-03-12 12:03 | Meal

父の誕生会とひな祭り会を一緒にしました(^^♪

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さより・・・も 春告魚なんですって・・・

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さより サザエ 赤貝 鯛 ヒラス 鮪 サーモン 甘エビ 刺身盛り合わせ

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鯛の和風あんかけ

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肉じゃがコロッケ 紫蘇フライ 鶏の唐揚げ

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かぼちゃと玉ねぎのサラダ

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ちらし寿司ケーキ

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蛤のお吸い物

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和菓子


先々月末 父の94歳の誕生会をわが家でする予定でしたが
私がインフルエンザにかかってしまい のびのびになっていたので
雛祭りと誕生会を兼ねて皆でお祝いしました
・・・ひ孫に会えるのを一番の楽しみにしてる父です
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by otomeurarafuku | 2017-03-06 10:36 | Meal

おふくわけ・・・(*^_^*)

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桜餅

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カップに入った雛寿司


angelmamaから お福分けをいただきました(*^_^*)

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一日早い 雛祭り気分を Pと二人で 味わう事ができました


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by otomeurarafuku | 2017-03-02 20:03 | Meal

ヨーグルトができました

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Hello~
しろくまさんの可愛いマグカップ
Pが100円ショップで買ってきたものです
又これより一回り小さいマグカップを自分用に買ってきたので
このしろくまさんは私が使ってます

Pは時々・・・100円ショップでマグカップやガラスのコップや便利グッズを買ってきます
大きさがまちまちなので・・・収納に困る((+_+))

あ・・・コップの話ではなくて

ヨーグルトの話です
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いい具合にできました  美味しいです

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R-1 ヨーグルトを種にして ヨーグルトメーカーで作った自家製ヨーグルトを
angelちゃんに食べさせているので 今年はあまり風邪をひかなかった・・・と
ヨーグルトメーカーを薦められたので
さっそく ポチッと買ってみました (1777円でしたので・・・(^_^)v  )
 安かったせいか(^_^;) セットしてあるはずの計量カップが入ってなくて
 小さな空箱だけ入っていたのには驚きましたが(苦笑)
    ま・・・ヨーグルトはちゃんとできたので ヨシとしましょう


牛乳パックのまま 種を入れて ヨーグルトが作れる ヨーグルトメーカー

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長女が台湾から買ってきてくれた マンゴーと苺のドライフルーツを
一晩ヨーグルトに漬けていたら いい具合の食感になって 美味しかったです

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by otomeurarafuku | 2017-02-22 12:22 | Meal

ざぼん?

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ザボン漬けを作りました


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形がよくないものは
細く切ってピール風






昨年末に
「ザボンって言ってたけど・・・
 あのザボン漬け 作ってみたら」・・・と
Pが 小さめのザボンらしきものをいただいてきていました

ザボン漬け
晩白柚をいただいた時に作った事ありますが
けっこう 手がかかるので 
年末の忙しい時に 作る気になりませんでした

籠に入れたまま放っていたら
表面がちょっとシワシワになってきたので
2週間ほど前に割ってみたら
中の実は
まだ 美味しくいただけました
グレープフルーツの様な味でした
何倍も大きな晩白柚もこんな味です
・・・ザボンって こんな味なのかしら?
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黄色の皮をむいて
白い部分だけを何度かあく抜きして 
砂糖で煮つめて 
窓際の天日で乾燥させていました
いい具合に乾わいたら グラニュー糖をまぶして出来上がりです

直径15cmくらいの大きさのザボン
たった・・・これだけのものを作るのに
とても時間がかかりました(^_^;)059.gif

時々 つまんでます

すぐ なくなってしまいそうです037.gif


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by otomeurarafuku | 2017-01-29 11:29 | Meal