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ヨーグルトができました

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Hello~
しろくまさんの可愛いマグカップ
Pが100円ショップで買ってきたものです
又これより一回り小さいマグカップを自分用に買ってきたので
このしろくまさんは私が使ってます

Pは時々・・・100円ショップでマグカップやガラスのコップや便利グッズを買ってきます
大きさがまちまちなので・・・収納に困る((+_+))

あ・・・コップの話ではなくて

ヨーグルトの話です
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いい具合にできました  美味しいです

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R-1 ヨーグルトを種にして ヨーグルトメーカーで作った自家製ヨーグルトを
angelちゃんに食べさせているので 今年はあまり風邪をひかなかった・・・と
ヨーグルトメーカーを薦められたので
さっそく ポチッと買ってみました (1777円でしたので・・・(^_^)v  )
 安かったせいか(^_^;) セットしてあるはずの計量カップが入ってなくて
 小さな空箱だけ入っていたのには驚きましたが(苦笑)
    ま・・・ヨーグルトはちゃんとできたので ヨシとしましょう


牛乳パックのまま 種を入れて ヨーグルトが作れる ヨーグルトメーカー

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長女が台湾から買ってきてくれた マンゴーと苺のドライフルーツを
一晩ヨーグルトに漬けていたら いい具合の食感になって 美味しかったです

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by otomeurarafuku | 2017-02-22 12:22 | Meal

オイスターパーティ

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糸島 岐志の夕景色
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英会話の授業のあと
クラスメイト達と岐志の牡蠣小屋へ行ってきました

オイスターパーティです  emoticon-0142-happy.gif
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ぷりっぷりの牡蠣

牡蠣奉行(笑)が焼いてくださるので
ゴメンナサイ 私 食べるだけの人~  emoticon-0102-bigsmile.gif

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牡蠣を思う存分食べて
近くのお店で調達してきたものも
いろいろ焼いて いただきました

あら・・・いつの間にやら 焼肉パーティ・・・

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美味しいそうな匂いに誘われて
ニャンコ達が おこぼれ待ちです
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ミニ鯛焼き
デザートは別腹  emoticon-0136-giggle.gif

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by otomeurarafuku | 2017-02-19 19:02 | Diary

ほしがきショコラ

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干し柿の中にショコラガナッシュが詰めてあって
周りをスイートミルクショコラでコーティング

Ange CoCo 柿の産地浮羽 UKIHA愛と名付けられています

TVで紹介してあったので気になってました

angelmamaがPに バレンタインのプレゼントに買ってきてくれました

Pより 私の方が 喜んでいる様な・・・(*^_^*)

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私にも・・・フランスのRaisin Dore’ au Sauternes
貴腐ワインのしみこんだレーズンのチョコレートがけ・・・
一粒 一粒 味わいながら いただいてます


いろんなチョコレートを楽しむ事ができて 幸せ~♥♬

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by otomeurarafuku | 2017-02-14 14:02 | Diary

かわいいチョコレート

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A:うさぎさんとひよこさん どっちにしようかな~


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こんなに可愛いと
どれから食べるか誰でも迷いますよね

angelちゃんが 最初に食べたのはライオンでした

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angelちゃんにも
ママから 可愛いチョコのプレゼント

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by otomeurarafuku | 2017-02-13 17:13 | Angel

はじめてのバレンタイン

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B:ママ これはなんでちゅか?
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B:これ ぼくのでちゅか? 


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初めてのバレンタイン(*^_^*)
ママからBonちゃんへ早めのプレゼント
チョコはまだ食べれないけど 黄色のミニカーで遊べます
でも 赤い包に入ったチョコが ちょこっと気になるようです





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前髪が伸びてきて 目に入るので
ゴムで結ばれてます
angel姉ちゃんとお揃いね

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by otomeurarafuku | 2017-02-13 13:02 | Angel

お久しぶりランチ & 父のところへ

昨年の10月以来ね・・お久しぶり~元気だった?

友人と お久しぶりランチ 近況報告会(笑)です


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トルコ風サラダ クスクスとヨーグルトソースと共に
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鱈とサボイキャベツのアーリオオーリオ

メニューにはキャベツって書いてなかった? 白菜みたいね等と言ってましたが・・・

サボイキャベツはフランスのサボア地方原産のキャベツ 
日本では縮緬キャベツとも言われているそうです

アーリオ‐オーリオは?
aglioはニンニク olioは油の意味で
オリーブオイルにニンニクを加え、風味が全体に行き渡るように弱火で加熱したオイルソースの事

ちょっと聞きなれない言葉を 帰ってcheck


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ファーブルトン ルイボスティーのアイス添え コーヒー

ファーブルトン・・・フランス・ブルターニュ地方に伝わる伝統菓子
(アイスの下に隠れてます)
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お互いの家族の話 
体調の事 etc・・・

ひとしきり話して あまりレストランに長居もできないので
食後 天神をぶらぶら・・・
バレンタインの買い物等をして 
疲れたら
リーズナブルなケーキセットで コーヒーブレイク

お昼前に会って 夕刻まで 話はつきませんでした(笑)

「又 会おうね~」と友人と別れて

実家の父の所へ行ってきました

1月末に94歳になった父の誕生会を計画してましたが
私のインフルエンザ 孫達も幼稚園でうつったようで 
なかなか 皆のタイミングが合わないので
父の事がとても気になってました
(電話では 元気な声を聞いてはいるのですが・・・)
 
用意していた誕生日プレゼントと 早めのバレンタインのプレゼントを持って
様子うかがいに行ってきました

5時ごろ着いたのですが
早めにお風呂に入って ちょっとお酒を飲んでa0287486_054186.jpg
赤い顔して ご機嫌でした

お風呂に入ったからなのか
顏が艶々して 顔色もよいので

顏がツヤツヤね とても94歳には見えないよね~と言うと

顏にはオイルを塗っていると言います

私がすごく(笑)興味を示したので
予備に買っておいたという高級オイルを
プレゼントしてくれました(30mlで6000円)

私も 艶々になるかな~


最近あったことを いろいろと話してくれました
ご近所の人たちの話
鏡餅がカチカチになったので 細かくして
機能がたくさんついた電子レンジの説明書を見ながらチンしたら
なんとか食べられるようになった事
旧友と最近連絡がついて 
会っておきたいので 私について行って欲しいという事・・・等等


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帰り・・・バスの外の景色 
中洲の風景がちょっと変わったような・・・
西中洲の水上公園に昨年7月「SHIP’S GARDEN(シップス・ガーデン)」がオープン
昼間はそんなにインパクト感じませんでしたが
夜 昭和通り側から見ると 船がそこに停っている様に見えます
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by otomeurarafuku | 2017-02-08 12:28 | Diary

魚料理ばっかりだね・・・

先日メジナをいただいてから・・・
3日程 魚料理が続いたのですが

魚料理ばっかりだね・・・5日連続・・・と言われてしまいました
2日多くない? 

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唐揚げ あんかけ

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鯛茶風


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綺麗な青い目の魚でした・・・

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by otomeurarafuku | 2017-02-05 10:25 | Diary

おさしみだぁ~

うん?・・・ これは よか においが しよう・・・ね

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一昨日 りっぱな メジナをいただいていたので
一部を昆布〆にしました

綺麗な色・・・ 写真撮ろう~

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お魚の形のままのときは
何の興味も示さなかったurara・・・

お刺身になったら 興味津々(=^・^=)


・・・・・・・・・・・・・・・
朝釣りの
大きな大きなメジナを三匹いただいたけれど・・・

50cm以上・・・

さて・・・どうやって 始末しよう・・・(・_・;)

大きなまな板もないし・・・ 出刃包丁もあまりよく切れないし・・・

うろこの大きさも半端じゃない(笑)・・・飛び散る 飛び散る~

骨の切れない所は キッチンはさみをつかったりして

悪戦苦闘~ 一心不乱~  

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骨についている身のほうが多い?

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やっと 捌けました・・・ ・・・疲労困憊~


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まずは お刺身

臭みもなくて 新鮮な 美味しい お刺身でした

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アラ炊きも 身がたくさんついていて(^_^;)
食べがい が ありました~


あと・・・昨夜は
切り身をムニエルして エリンギをソテー バジルソース・・・
(写真撮り忘れた・・・)

三日続けての魚料理に・・・
今夜も魚料理?って言いながら Pは出かけて行きました(笑)

鯛茶風・・・も 美味しそうかな


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by otomeurarafuku | 2017-01-31 13:31 | Pet(cat & dog) | Comments(19)

ざぼん?

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ザボン漬けを作りました


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形がよくないものは
細く切ってピール風






昨年末に
「ザボンって言ってたけど・・・
 あのザボン漬け 作ってみたら」・・・と
Pが 小さめのザボンらしきものをいただいてきていました

ザボン漬け
晩白柚をいただいた時に作った事ありますが
けっこう 手がかかるので 
年末の忙しい時に 作る気になりませんでした

籠に入れたまま放っていたら
表面がちょっとシワシワになってきたので
2週間ほど前に割ってみたら
中の実は
まだ 美味しくいただけました
グレープフルーツの様な味でした
何倍も大きな晩白柚もこんな味です
・・・ザボンって こんな味なのかしら?
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黄色の皮をむいて
白い部分だけを何度かあく抜きして 
砂糖で煮つめて 
窓際の天日で乾燥させていました
いい具合に乾わいたら グラニュー糖をまぶして出来上がりです

直径15cmくらいの大きさのザボン
たった・・・これだけのものを作るのに
とても時間がかかりました(^_^;)emoticon-0158-time.gif

時々 つまんでます

すぐ なくなってしまいそうですemoticon-0136-giggle.gif


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by otomeurarafuku | 2017-01-29 11:29 | Meal

招福・・招き猫…招福▽・w・▽

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招福最中

招き猫の形の最中をいただきました

昨年 こちらのお店で
麩饅頭とごぼう餅を買った時に 気になっていたお菓子です

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鶴の柄の湯飲み茶わんで まったり・・・


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甘すぎない上品な粒あんを
サクサクの最中皮に詰めて・・・

猫の後ろ姿も可愛い~

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笑う門には福来る~♥♬

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O:う~ちゃん もうすこし手は顔の横に・・・
  顏はこちらを向いて・・


U:もうお母さん せからしかぁ
  ポーズせんでも
  いつも 笑福 招いてやりよろ~

O:そうだね 「笑」 をいつもありがとう~



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昨年末に行ったお店にも
招き猫の絵の仕切り幕?が下がっていたな・・・

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F:・・・あのぅ・・・
  僕 名前に「福」の字がついとっちゃけど・・・

O:うふふ・・・福太郎は 招福▽・w・▽だね~ ありがとね~

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by otomeurarafuku | 2017-01-17 15:17 | Favorite