新しくできたレストランに行ってきました

｛ズワイガニの冷製レムナード｝
夏らしい涼しげなお料理です　金粉がトッピング

行列ができるとの事でしたが
平日４時過ぎぐらいの時間帯予約してなくても入れて
席も余裕がありました
でも　私達が帰る頃には　一杯になっていました

途中　ジャズの生演奏がありました
席は舞台のすぐ横だったので
凄い音量で　その間は
お喋りなんか聞こえません(^_^;)


なみなみ・・・に注がれた　｛俺のシャンパン｝

どうやって飲もう・・・と　(^_^;)


チャージ1人500円 (アミューズ付）　ワンドリンクオーダー制
アミューズは{ナッツやドライフルーツを混ぜたクリームチーズとグジェール｝
これ　美味しくて　グジェールがすぐなくなったので　パンをオーダーしました


本日の鮮魚のカルパッチョ


鮑と茄子のテリーヌ


鴨胸肉のロースト　アピシウス風

ピーチメルバ

ココナッツのブランマンジェ　マンゴーのエスプーマ



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