168歳・・・?
186・・・では?
私が平均年齢上げてます(^_^;)
シャンペンで乾杯
おめでとう~
「今年は 〇〇で ご主人も同伴で 合同誕生会をしませんか?
主人がジビエ料理でもてなしてくれます・・・」
と 嬉しい お誘いがありました
鴨のたたき アマダイのお刺身
炭をおこして・・・
いのしし肉・・・・初めていただきましたが くせもなく美味しいお肉でした
海老 帆立 サザエ 牛肉・・・次々とバーべキュー
美味しいスープ 混ぜご飯も もご主人が作って下さっていました
花束までいただいて(*^_^*)
以前住んでいたマンションのお隣さんどうしで3軒つづけて
偶然 同じ9月の誕生月 日にちも近く・・・
「9月の会」と称して 時々出かけたりしていました
もう 四半世紀前の話です
数年前に
又 時々お会いしましょう・・・という事になって
毎年3人で合同誕生会
今年は
Oさんの別荘におじゃまして
夫婦3組で
特別に楽しい会になりました
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ジビエとは狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉を意味する言葉(フランス語)で
ヨーロッパでは貴族の伝統料理として古くから発展してきた食文化
Oさんは ご自分で狩もなさって お肉の下ごしらえとかも 全部なさるそうです
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