日々楽しく ♪mon bonheur

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はつがつお

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目には青葉・・・↓・・・

鰹(bonito )のたたきが食べたくなって 作りました
薬味(spice)をたっぷり添えて・・・
茗荷(Japanese ginger) 生姜(ginger) 葱(leek)・・・ 

(First bonito of season)・・・
(I wanted to eat ”Seared Bonito slices ” , so I made it.)



鰹の刺身の柵を買ってきて
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皮面に 薄く塩をして (Sprinkle salt)

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バナーで炙りました
(Lightly broiling the surface of the raw bonito.)
全体をまんべんなく炙って ビニール袋に入れ 氷水の中に入れて熱をとります










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鰹はうららも大好物
あまり生魚はあげない方がいいとのことですので
ほんの少し 小さく刻んで あげました


先日 具合が悪くなって 何も食ベなくなっていた時
チュールも ツナ缶も 駄目だったのに 
鰹のお刺身を 食べてくれた時は 嬉しかったな・・・


すっかり 元気になって 
朝早くから 起きて起きてアピールはするし
一日のうち何度でも ご飯ご飯~すりすり~

いつもの Boss猫 うらら になりました

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by otomeurarafuku | 2018-05-12 21:52 | Meal